どうも、正月もうどんざんまいだったうどん県ブロガー、ナオトです！今回は香川県綾歌郡綾川町のおすすめのうどん屋を紹介していと思います。
本格手打ちうどん はゆか
かなり辺鄙な場所にあるのでみなさん必ず車でいきましょうｗ地獄みますよｗとりあえずナビで綾川イオン付近まで行ってからそこから調べていってもいいと思います。
こんな辺鄙な場所でもレンタサイクルで讃岐うどん巡りをする強者もいるようです。
外観
この辺りは本当に何もないので天気がいいと本当にすがすがしいです。平日でも行列ができています、地元民の…。近くの会社の方がお昼の休憩に来るんですよね。僕もこの近くですんでいたのでそうでした。懐かしい…。
営業時間は午前10時~午後5時まで。このお店の場所まで来てしまっていたら涙が出るので事前に電話でお店があいているか聞いてからいった方がいいです。
店内
入り口はいってすぐの所で店主がうどんを手打ちしています！麺を打っている所や切っている所を実際に見れて感動します。食べログのうどん2017百名店に選ばれたようです。
しっぽくうどんおいしそう。冬季限定だから次は食べたい！
まさかのメニューしょっぱな牛丼でしたねｗさっきかいたように近くの会社員の人たちがたくさんくるのでがっつりメニューが多いんです。はゆかの肉の味付けなら牛丼絶対うまいだろうな。
ネギ、天カス、生姜は自分で入れれます。ネギ盛りにしたい僕にはこれが本当に嬉しい！！ネギたくさん入れちゃいましょう！
ざるうどん、釜玉うどん、わかめうどん、釜玉ぶっかけうどん、肉うどん、カレーうどん、肉ぶっかけうどん、めっちゃ種類豊富！
まだある！かけうどん、生醤油うどん、おろしぶっかけうどん、ぶっかけうどん、ぶっかけおろしうどん、釜上げうどん…どれにするか悩みすぎて優柔不断の僕は困っちゃいます笑
もちろんサイドメニューも豊富！ねり天、レンコン、さつまいも、いわし、鶏等の天ぷら、コロッケ、おにぎり、いなり、どれもおいしそう！
座敷とテーブルがあります。 
店内なかなかひろいですがそれでもかなりこみます。
人気のメニューは肉ぶっかけうどん、肉うどん、カレーうどんです。
この日は肉ぶっかけうどん、大盛り、冷、濃口にしました！（冷か温、ぶっかけだし薄口か濃口かを選べます。）
冷か温かはありきたりなんですが濃口、薄口を選べるのは他にはないかもしれないですね！！
何やらあやしい七味がありますｗはゆかオリジナルでしょうか？おみやげでもうっていましたよ。
はゆかの肉ぶっかけを食べる！
長い行列をまってやっとたどりつきました念願の肉ぶっかけ濃口！！肉ぶっかけうどん（大）、レンコンの天ぷら、半熟卵の天ぷらを注文しました。
う、美しい…笑
艶々の麺に食べる前から感動。
大をたのんだんですが量はパッと見普通の量です。 いざ実食！
『！！めちゃうまい！！』やばい！今まで食べた肉ぶっかけうどんの中で一番うまい！ってぐらいうまかったです！麺は手打ち特有の不揃いの麺、太さは平均的に太めです。
そして麺の強烈といわんばかりのコシ！弾力がすごい。
うどんを噛む派の人はずっともごもごしてそうなぐらいの強烈なコシにハマる！
もう一つの強烈な個性は濃口のぶっかけつゆ！
底が見えないほどの色の濃いつゆ、イリコだしの多い香川ではなかなかない色です！この濃い味のつゆが甘くジューシーなお肉とよく合う！
はゆかの肉ぶっかけまじ最高です！やばいです！うどんで幸せになる笑
後、おすすめなのは天ぷら！今回も僕の大好きなレンコンと半熟卵も天ぷらをたのんだのですがここでもまたレベルが違う！
レンコン…サックサク！！揚げたてでした。 卵はとろっとろ！！！あったかい天ぷら食べれるうどん屋はそう多くないですから嬉しい。
もうすべてが好み過ぎてはゆかが遠いのがつらい…笑
ってぐらい僕の好きなうどん屋はゆか。本当にいってみてほしいです。
お土産も売っていたのでお帰りの際にぜひ！
